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황태국 시원해서 해장으로도 좋아요
콩나물과 무우가 있어서 시원한 황태국
4인분 60분 이내 아무나
깻잎언니생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
양념
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노하우 영상
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조리순서
쿡팁
●국 끓일때 처음 부터 간을 다 하고 끓이세요.

●처음 물을 부을때는 재료에 간이 잘 베이게

재료가 잠길 만큼만 부어주세요.

●짜지 않을까 해도 두번째 물을 부어서 끓이면 재료에서 고유의 맛과 간이 다시 나와서 깊은 맛이 나는 국이 되요^^♡

●뜨거울때 간을 보면 짠맛이 덜하니까

작은 종지에 덜어서 식혀서 간을 봐주세요

●얇은 콩나물은 국을 끓이면 질긴 느낌이에요

냉동실에 있던 다싯물 해동이 덜되서 얼은것 그대로 사용했어요^^

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