전복 미역국 끓이기~*

전복 미역국 끓이기~*

전복손질법

전복미역국

국물이 엄지척~!

6인분 이상

60분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료 계량 안내

재료

자른 건미역
20g 구매
전복
4마리 구매

양념

노하우

미역 조리법
전복 손질법
전복 조리법
액젓 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

전복 손질 하는동안 미역
물에 불려준다
전복 손질법 레시피
STEP 2/12

전복 솔을 이용해 깨끗히
딱아준다
STEP 3/12

전복 껍질 뾰족한 부분으로
숟가락을 껍질 바닥까지
넣고 전복을 떼어낸다
STEP 4/12

칼 끝으로 전복입에 길이로 칼집을 넣어 손으로 입을 제거한다
STEP 5/12

내장과 전복 살을 분리한다
STEP 6/12

칼을 45° 정도로 비스듬히
눕혀 얇게 썰어준다
STEP 7/12

불린 미역 충분히 헹궈
물기를 가볍게 짜서 냄비에 담아준다
전복 내장 가위로 듬성듬성
썰어 냄비에 담고 액젓1큰술
소금(티스푼)1,참기름2큰술
넣고
STEP 8/12

슥슥슥~ 볶아준다
STEP 9/12

전복살을 넣고
STEP 10/12

볶아준다
STEP 11/12

물2L 정도 부어 주고
STEP 12/12

보글보글 끓여 주다가
소금,액젓으로 취향껏
간 맞추고 끓여 내면 완성

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#미역국 #생일미역국 #전복 #전복미역국 #아이국 #전복손질법

전복미역국 맛보장 레시피