☺♥오이냉국♥☺
오이냉국에 사과를 넣으면 더 맛있을것 같아서 넣어봤는데 맛있어서 올려봅니다.
오이 효능 : 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하여 동맥경화를 예방함.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8물에불리면 양이 많아지니 반줌정도만 물에 불립니다.
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STEP 2/8불린미역을 끓는물에 굵은소금을 넣고 3초정도 데쳐줍니다.
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STEP 3/8데친미역을 집게로 건져서 얼음동동 찬물에 식힌후 물기를 짜줍니다.
꼭 짠 미역을 먹기좋은 크기로 작게 썰어주세요.
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STEP 4/8오이, 당근, 사과, 양파는 모두 껍찔채 얇게 채썰어주세요.
(오이 한가지만 있어도 냉국은 만들수 있어요~)
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STEP 5/8사과가 들어가니깐 훨씬 맛이 좋았습니다. 사과추천~
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STEP 6/8청양고추도 동그랗게썰어서 넣습니다. 빨간고추는 마지막에 고명으로 넣었습니다.
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STEP 7/8비율이 중요한데요 물600ml 는 커피잔으로 3잔 또는 종이컵으로 3잔 부어주시고,
소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초6큰술 넣고 녹게 저어주세요.
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STEP 8/8다 녹은 냉국물을 부어줘요. 얼음을 넣으시면 싱거울수 있으니 소금을 조금 더 뿌려주면 됩니다.
- 물: 식초, 설탕, 소금 = 6:6:4:1비율입니다.
단, 물은 600ml이므로 수저로 재면 안됩니다. 식초, 설탕, 소금 은 수저로.
국물이 많은게 좋으면 한번더 6641 추가하세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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임서현리뷰별점아주 맛있어요.최고!!2022.08.10 11:40 -
김성호-ㅣ리뷰별점고마워요 맛있게 잘먹읍니다2021.06.10 15:08 -
앵두랑자두리뷰별점맛있어요2020.07.11 17:00 -
찌니랑v리뷰별점냉국성공이요ㅎ고추없이했는데도 맛있네용ㅎ2020.05.18 18:45
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