Name: 낙삼새 만들기! 곱창 대신 삼겹살로~
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 삼겹살 1kg; 새우 300g; 낙지 2마리; 양배추 1/4개; 대파 2대; 양파 1개; 당근 1개; 청양고추 5개; 고추장 5T; 고춧가루 5T; 간장 8T; 올리고당 5T; 설탕 2T; 미향 5T; 다진마늘 2T; 굴소스 2T; 다시다 1t

낙삼새 만들기! 곱창 대신 삼겹살로~

저녁에 가족들과 먹기좋은 메뉴입니다~

6인분 이상

60분 이내

중급

신간

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
새우 손질법
새우 보관법
낙지 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료입니다!
STEP 2/15

양배추를 적당한 크기로 잘라줍니다!
STEP 3/15

양파도 두깨감 있게 잘라주시고요
STEP 4/15

대파는 4cm정도로 잘라줍시다
STEP 5/15

당근은 반 갈라서 길쭉하게 썰어주세요
STEP 6/15

고추도 송송썰어줍니다
STEP 7/15

삽겹살은 2~3cm 크기로 잘라주시고
STEP 8/15

새우는 흐르는물에 행궈서 준비합니다
STEP 9/15

낙지는 몸통에 내장 제거 해주신뒤
이빨과 눈을 제거 해주세요
STEP 10/15

밀가루와 소금을 넣고 빡빡 문대줍니다
STEP 11/15

그뒤로 먹기좋은 크기로 잘라주세요
STEP 12/15

고추장5T, 고춧가루 5T, 간장8T, 올리고당5T, 설탕2T, 미향5T, 다진마늘2T, 굴소스2T, 다시다1t
양념장 레시피입니다!
STEP 13/15

재료를 한대 모아 잘 섞어줍니다!
STEP 14/15

처음엔 쌘불로 볶아주시다
야채들 숨이 죽으면 중불로 바꿔서 천천히 속까지 익혀줍니다
안타게 잘 저어만 주세요!
STEP 15/15

완성~