백종원 가자미조림 칼칼하고 맛있네요

백종원 가자미조림 칼칼하고 맛있네요

백종원의 가자미조림 칼칼한 맛이

계속 손이 가는 밥도둑이예요

약간 양념을 조절 해서 취향것

만들어 드시면 됩니다

담백한 생선살이 부드러워 맛있어요

3인분

60분 이내

초급

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

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무 손질법
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STEP 1/14

양파 썰어 주고
대파는 어슷 썰고
청양고추는 씨 제거 하고
어슷 썰기 해 주세요
STEP 2/14

가자미는 비늘 제거 하고
내장도 깨끗이
손질 해 주세요
STEP 3/14

양념 만들어 주고 ~
STEP 4/14

냄비에 무를 넣고
물3컵 넣어
무가 반쯤 익었을때 ~
STEP 5/14

양파를 올려 주고 ~
STEP 6/14

양파 위에 가자미
올려 주고 ~
STEP 7/14

가자미에 양념 올려 주고
센불에서 뚜껑을 열고
10분 정도 끊여 주고 ~
STEP 8/14

뚜껑 닫고 약불에서
20분 정도 끊여 주세요
STEP 9/14

양념이 잘 어우러
졌네요
뚜껑 열고 ~
STEP 10/14

청양고추 올려 주고 ~
STEP 11/14

대파도 올려 주고 ~
STEP 12/14

뚜껑 닫고 한소끔
끊여 주세요
STEP 13/14

뚜껑 열고 참기름,후추
뿌려 마무리 합니다
STEP 14/14

접시에 담아 주고 ~

: *양념 미리 만들어 숙성 시켜 주면 더 맛있어요

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

경산남매맘

리뷰별점

너무맛있게잘먹었어요

2024.02.29 22:04
봉2580

리뷰별점

남편이 좋아해요♡

2021.05.01 19:18
-꼬맹쭈

리뷰별점

넘맛나게해서 묵엇네요

2021.04.25 18:38
두유맘

리뷰별점

맛나게잘해먹었어요~

2021.01.25 18:04

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