콩나물부추무침 도시락반찬

콩나물부추무침 도시락반찬

아삭한 콩나물에 부추를 넣어서 색감도 향도 맛도 돟은 반찬이에요

4인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

콩나물
1봉지 구매
부추
1줌 구매
당근
조금 구매

양념

고추가루
1+1/2큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
다진깨
1큰술 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
부추 손질법
부추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료를 준비해요
STEP 2/6

부추,당근은 먹기 좋게 잘라요
STEP 3/6

콩나물은 씻어서 삶아요
콩나물 삶은 물은 냄비에 담아 두었어요
(김치국이나 황태국 끓일때 사용할 수 도있어요)
STEP 4/6

콩나물 삶은 냄비에 양념을 넣고 섞어 주어요
STEP 5/6

양념에 콩나물과 부추.당근 넣고 무 져요
STEP 6/6

빨갛게 곱게 무쳐 주세요

: 부추대신 잔파를 사용하셔도 좋아요^^

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#콩나물부추무침 #도시락반찬

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