소세지 야채볶음 황금레시피 창조, 쏘야 매콤달콤 밥 반찬&술안주로 최고!!
흔히 아는 쏘야에서 업그레이드 된 양념으로 누구나 좋아할 수 있고, 간단하게 만들수
있는 쏘야를 만들게 되었어요, 조금의 변화로 최상의 맛을 느낄 수 있는 쏘야
이제 시작해 볼까요,,,,,,^!^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9소세지에 칼집(여러개의 모양)을 넣고 끓는 물에 데쳐 주세요 약 1분~2분정도 데쳐 주어야 불순물을 제거할 수 있고 예쁜 모양을 만들수 있어요소세지를 대각선 모양, 문어 모양, 토끼 모양, 꽃모양으로 만들어요꼭 끓는물에 약 1~2분간 데처 주어야 해요
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STEP 2/9야채를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요재료를 너무 작게 자르면 식감이 떨어져요
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STEP 3/9양념장을 만들어 주어요케첩 3스푼, 고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1스푼
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STEP 4/9후라이팬에 포도즙 1봉과 토마토를 넣어서 끓여 줍니다.기포가 올라오면 준비한 양념을 넣어 줍니다.
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STEP 5/9준비한 분량의 양념장을 넣어서 끓여 줍니다.
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STEP 6/9양념장이 끓어오르기 시작하면 베트남 고추를 넣어 줍니다.베트남 고추를 넣을때 손으로 잘라서 넣어주고 식성에 따라 조절하면 됩니다..
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STEP 7/9양념장을 베트남 고추를 넣어서 잘 섞어 주다가 양념장이 어느정도 끓어 오려면 준비한 야채를 넣어서 잘 섞어 줍니다중불에서 조리하시고 잘 저어 주세요 타지않게!!(2~3분)
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STEP 8/9양념장에 야채를 넣어서 잘 섞어주면서 끓여주다가 마지막을 소세지를 넣어서 끓여 줍니다.소세지에 양념이 잘 스며 들도록 불 조절을 하면서 끓여 줍니다(3~5분)
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STEP 9/9샌불로 익히면 양념이 타 버릴수 있어서 중불에서 잘 저어 주면서 익혀주는게 중요 합니다. 요리가 완성되면 참기름고 통깨를 넣어 주어서 완성 합니다.식성에 따라 참기름 1스푼과 통깨를 넣어 주세요
- 포도즙과 토마토를 넣어주면 인공적인 맛이 아닌 자연에서 가져온 맛을 느낄수 있어요
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