3인분
30분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/13떡국떡을 불려주세요
-
STEP 2/13지단을 만들어 줍니다(노른자와 휜자를 분리)
-
STEP 3/13그뒤 소금을 휜자와 노른자에 반꼬집씩 넣어줍니다 그뒤 저어줍니다(휜자는 너무 쌔게젛으면안돼요)
-
STEP 4/13그뒤 후라이팬을 준비하고 식용유를 둘러줍니다 그뒤 휜자를 부어줍니다(기름은 너무 많이넣으면 안되요)
-
STEP 5/13휜자지단이 완성하면 노른자를 휜자와 같이 만들어줍니다
-
STEP 6/13사골곰탕500g을넣고 물 600ml를 냄비에 넣어줍니다(강불)
-
STEP 7/13그뒤 액젓 두숫갈을 넣어준뒤 끓여줍니다
-
STEP 8/13그사이에 지단을 썰어줍니다
-
STEP 9/13옆에 곰탕 이 팔팔 끓으면 떡을 넣어주세요 (전 만두도 넣었어요)
-
STEP 10/13그뒤 파 반뿌리를 송송 썰어줍니다
-
STEP 11/13그뒤 간마늘을 곰탕안에 넣어주고 끓여줍니다
-
STEP 12/13떡이 다 익었을때 썰은 파를 넣어줍니다
-
STEP 13/13다끓여지면 그릇에 담아줍니다(1그릇당 1인분)그뒤 위에 김가루와 지단을 올리면 완성!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,