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열려라쿡

간단하게 만드는 인기 밑반찬 어묵볶음

남녀노소 누구 좋아하는 달콤 짭조름한 국민 밑반찬 어묵볶음입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 대파, 당근, 양파를 채 썰고 어묵도 적당한 크기로 잘라주세요.
어묵은 썰기 전 뜨거운 물에 한번 헹구어 주었어요.
양념 재료인 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 설탕을 잘 녹여주세요.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 살짝 볶다가 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.
어느 정도 볶아지면 어묵을 넣고 살짝 볶아주세요.
불은 약불로 하고 양념 재료를 넣고 재빠르게 섞어주세요.
마지막으로 대파도 넣고 숨이 죽을 만큼 살짝 더 볶아주세요.
불을 끄고 올리고당 1T를 넣고 한 번 더 섞어주었어요.
통깨를 솔솔 뿌려주면 간단하게 완성이 되는 어묵볶음이랍니다.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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