원팬으로 만드는 모시조개 "봉골레 파스타"
모시조개로 감칠맛 나게 만드는 "봉골레 파스타"
2인분 
15분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10소금 1수저를 넣은 물에 모시조개를 넣고 검은 봉지로 씌워 1시간동안 해감해준다
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STEP 2/10해감한 모시조개를 바락바락 씻어준다
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STEP 3/10마늘 4알을 편으로 썰어 준비해준다
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STEP 4/10파스타면 2인분을 삶아주고 올리브유 1/4컵과 마늘을 넣고 볶아준다
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STEP 5/10치킨스톡 1수저를 넣어준다
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STEP 6/10후추 1/2 수저를 넣어준다
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STEP 7/10소금 1/2수저를 넣어준다
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STEP 8/10크래쉬드 페퍼 1수저를 넣어준다
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STEP 9/10모시조개를 넣고 입을 벌릴 때까지 볶아준다
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STEP 10/10완성된 파스타면 위에 그라나 파다노 치즈 1/2수저를 갈아 올려준다
- 모시조개가 없으면 바지락을 사용해도 되요!~
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