<닭날개간장조림 만드는법> 어른,아이 모두 반한 닭조림~
퍽퍽살을 싫어하는 가족이라 닭을 부위별로 자주 구매를 해요. 아이들이 집에 오래 있다보니 요리를 아무래도 많이 하게 되는데, 매운조림은 먹기 어려워해서 이번엔 간장조림을 만들어 보았어요. 인기폭발입니다^_^ 양이 너무 아쉬웠어요 ㅎㅎㅎ
닭날개간장조림 소개해 드릴게요.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 닭날개 밑간
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조리순서
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STEP 1/11닭날개를 깨끗이 씻어서 우유에 20분 정도 재워둡니다. 잡내제거
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STEP 2/11재워둔 닭날개를 깨끗이 행궈서 물기를 빼 주세요.
대파,고추는 어슷썰기하여 준비합니다.
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STEP 3/11다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후추1작은술을 넣어서 조물조물하여 20분 재어둡니다.
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STEP 4/11조림장을 만들어 주세요.
간장 4T
굴소스 2T
맛술2T
후추조금
설탕1T
올리고당 2T
마늘 1T
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STEP 5/11팬에 닭날개와 조림장을 넣어서 볶아 주세요. 물4T를 넣어서 조려 주세요.
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STEP 6/11조림장을 끼얹으면서 잘 조려주세요. 닭날개가 거의 익었을무렵 대파, 고추를 넣어 주세요.
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STEP 7/11국물이 졸아들때까지 조려줍니다.
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STEP 8/11닭날개조림이 완성될 무렵 불을 끄고 참기름을 넣어 주세요.
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STEP 9/11통깨를 뿌려 준 후 뒤적여주면 완성입니다.
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STEP 10/11단짠단짠 닭날개조림입니다. 밑간처리를 충분히 했기 때문에 잡내전혀 없이 맛있게 만들어졌어요.
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STEP 11/11어른,아이에게 인기짱인 닭날개간장조림 만들어 보세요^^
- 밑간처리를 해야 잡내없이 만들 수 있으므로 충분한 시간을 두고 요리해 보세요.
5.00
리뷰별점
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김응옹리뷰별점아이들이 한그릇뚝딱했어요2021.04.20 20:31 -
수진89리뷰별점윙말고 봉에다해먹었는데 넘 맛있습니다!!!2020.08.10 20:16쉐프의 한마디닭봉조림도 맛있을 것 같아요^^ 감사합니다~2020.08.11 11:19
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