백종원 닭날개간장조림 만들기, 닭봉으로~!
얼마전 집밥백선생2 나왔던 닭요리 닭날개간장조림을 닭봉으로 만들어봤어요!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7방송에서는 1kg 기준으로 나왔는데 저는 500g으로 반 줄여 만들었어요 양념의 팁 > 간장 : 맛술 : 설탕 : 물 = 1 : 1 : 1 : 2 꽈리고추도 좋지만 청양고추가 신의한수! 되도록 꼭 넣는걸 추천해요!
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STEP 2/7냉동닭봉 500g정도를 자연 해동 시키고 핏물제거를 위해 1시간이상 물에 담궈주었어요~
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STEP 3/7대파와 청양고추는 큼직하게 잘라 준비하고 생강대신 저는 생강가루 준비해 주었어요.
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STEP 4/7먼저 냄비에 핏물뺀 닭고기를 넣고 양념, 대파와 생강가루를 넣어 끓여주었어요.
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STEP 5/7끓어오르기 시작하면 약불로 줄여 타지않게 수시로 뒤집어가며 졸여주기 :)
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STEP 6/7양념이 3분의 1정도로 거의 졸아들면 파와 청양고추 넣어 섞어주면서 졸여주어요ㅎㅎ
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STEP 7/7양념이 거의 없어질때까지, 거의 타기 직전까지!! 졸여주면 끝~ 접시에 담아 통깨까지 뿌려주면 맛있는 백종원표 닭날개 아니, 닭봉간장조림 완성 ♥
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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루시아양리뷰별점닭날개로 만들었고 맛술이 없어 생략했더니 닭냄새나네요 ㅠ.ㅠ 그래도 애들 한그릇 뚝딱하게 한 반찬입니다 레시피 올려주셔서 감사히 만들어 먹었어요 담엔 닭냄새 안나게 우유에 재워봐야겠네요2022.12.06 08:42 -
노빌리뷰별점간단하면서 맛있네요!!!! 아이들이 맛있대요 ㅎㅎ2022.03.19 19:13 -
행복한 전진~*리뷰별점맛있어서 담날 또 해먹었어욥!!!2021.02.28 20:11
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땐씽 퀴인?!리뷰별점굿~~맛있게 잘 먹었습니다. 밥반찬 술안주로도 딱입니다.2019.07.08 17:06
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