고소하고 상큼한 일본식 오이토마토무침
작년에 일본 여행 갔다가 일본식 가정식 반찬이
깔끔하고 맛있고 간단하여 만들어 보았어요
불요리가 아니라 지금부터 여름내내 만들어 드시면 좋아요
쉽게 만들 수 있어서 좋고 맛있답니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15오이와 토마토는 깨끗이
씻어 주고
(토마토가 작아서 두개 했어요)
오이 표면에 있는 오돌도톨한
부분을 살짝 제거 해 주세요
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STEP 2/15오이는 반으로 잘라서
씨를 제거 해 주고 ~
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STEP 3/15오이는 1.5cm 정도로 썰어 주고 ~
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STEP 4/15꽃소금 약간 넣어
섞어 준 다음
10분 절임 하고 ~
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STEP 5/15키친타올에 수분기
제거 하고 ~
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STEP 6/15볼에 담아 주세요
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STEP 7/15토마토는 십자로 썰어 주고
다시 반으로 잘라서 ~
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STEP 8/15씨를 제거 해 주세요
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STEP 9/15양념 만들어 주고 ~
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STEP 10/15깨소금은 바로 곱게
갈아 주면 더
맛있어요
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STEP 11/15양념은 잘 섞어 주세요
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STEP 12/15볼에 오이와 토마토
담아 주고 ~
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STEP 13/15양념 넣어 주고 ~
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STEP 14/15살살 버무려 주면 됩니다
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STEP 15/15접시에 담아 주고 ~
- *토마토 씨를 제거 해 주면 즙이 덜 생겨요
*참기름 대신 올리브오일 넣어도 됩니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
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이 레시피는 여름철에 상큼하고 시원한 반찬으로 적합하며, 오이와 토마토 등 다양한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 건강하면서도 깔끔한 맛 덕분에 가족 모두가 즐길 수 있는 메뉴이며, 샐러드 대용이나 일품 요리로도 손색이 없습니다. 맛 조절이 쉽고 빠르게 준비할 수 있어 자주 해먹을 것으로 기대됩니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
-
맛없어요3%
난이도
-
쉬워요85%
-
보통이예요15%
-
어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(56)
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백혜정리뷰별점당근이나 파프리카 더 넣어 먹어도 잘 어울릴듯 더 맛잇어요2024.10.25 11:24 -
19쌍둥이맘리뷰별점간단해서 좋아요! 토마토 작은 거 3개 오이 한개 하고 다 씨 제거하고해도 오이인지 물 좀 생기는 건 어쩔수 없네요 ㅋㅋ 맛잇게 잘먹엇어용2024.09.05 20:23 -
요리왕이될테야리뷰별점전 토마토가 없어서 방울토마토 마리네이드 해놨던걸 활용했어요 반찬보다는 샐러드느낌이예요 건강하고 깔끔한맛이네요 종종 해먹을게요~ 감사합니다2024.07.30 19:00 -
미미지니엄마리뷰별점레시피에는 깨소금이라고 나와있는데 소금으로 볶은 깨가루 말씀하신게 맞겠죠? 요즘 깨 간걸 그냥 깨소금이랑 부르시는 분들이 많아서.. 암튼 전 짭짤한 깨소금으로 해서 소금 깨소금 양 조금 줄이고 식초랑 알룰로스 반스푼씩 더 추가 했더니 간이 딱 좋았어요. 오늘 점심 저녁 두끼다 만들어 먹었는데 반찬으로 너무 좋네요. 좋은 반찬 레시피 감사드려요.2024.07.26 20:24
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토마토 맛보장 레시피
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후기 사진에 그냥 깨 넣은모습..안타까와요ㅠㅠㅜ 진정 이맛은 깨소금입니다 여러분 ㅎㅎㅎ 좀 귀찮더라도 갈아서 해보셔요
남편이 안좋은 병에 걸렸는데 야채를 잘 안먹어요..일본식 오이 토마토 무침을 하면 잘 먹을것 같아요👍 잘 만들어 볼게요^^감사합니다...구독 꾸욱 눌렀습니다😊
다시먹어도 맛나고 세살 아들래미도 토마토 쏙쏙 골라 먹으며 맛나했어요 !
수분기 제거 하면 양념이 잘 어우러져요
생신상에 올리고 싶은데 양조간장 없어서요
괜찮아요 상큼한맛 좋아 하시면 조절 하시면 됩니다
불요리가 아니라 좋아요