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토마토 효능 9배 높이려면...??
토마토의 얼굴이 빨개지면

의사의 얼굴이 하얗게 질려간다고합니다

토마토의 가장 중요한 성분중의 하나가 리코펜인데 이는 암의 주성분인

활성산소를 막아준다고 합니다.

우리나라에서는 채소를 가열하면

비타민C 가 파괴되므로 토마토를 생식을 많이 합니다

6인분 이상 60분 이내 아무나
토마토,꿀,들기름(올리브유)
노하우
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 꿀 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
토마토를 끓일때 물을 넣지 않고 약불로 끓이면 타지 않습니다.

자체 수분이 빠져나와 흥건합니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(4)
  • sms98
    리뷰별점
    생으로만 갈이먹었는데 맛도 좋고 속도 편합니다. 매주 해먹어야겠어요. 영양도 좋다니~ 무수분 조리 가능한 냄비로 하니 물안넣어도 되네요. 좋은 레시피 감사합니다
    2023.08.16 15:18
  • 명지
    리뷰별점
    맛있습니당 다만 올리브유가 없어서 들기름으로 했는데 다음엔 올리브유로 해야겠어요,,,!!!
    2023.04.10 23:09
  • 푸로씨
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ
    2020.01.13 22:45
  • 최자몽
    리뷰별점
    하이라이트에서 스텐냄비로 했는데 토마토가 단단해서인지 타서 자꾸 집게로 뒤집어주고 하다가 결국 물 넣고 했어요. 시간도 거의 1시간 정도 걸려서 사진처럼 물러졌어요. 아침에 갈아 마셔 보니 시판 토마토 주스 같은 맛이 났어요. 저는 생토마토 간 것이 좋아서 굳이 오랫동안 끓이고 해야 하는 이 방법으로 다시 해 먹지는 않을 것 같아요...
    2019.01.04 12:18
토마토 맛보장 레시피