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요리조이

< 한그릇요리> 원팬 토마토 계란 볶음밥

우리 몸에 이로운 토마토와 계란을 넣고 볶음밥으로 만들어서 한그릇 든든하게 먹을수 있어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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< 과정 1> 달걀 3개 토마토 1개 대파 1개와 1/3개 마늘 2개 다진것 준비합니다
풀어놓은 달걀을 식용유 두른 팬에 부어줍니다
익는 모습이 보이면 섞어주세요
토마토를 작게 썰어주세요 속에 있는 알맹이는 팬에 넣고
달걀을 한쪽으로 밀고 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아주세요
밥 두공기를 넣고 진간장 2T 굴소스 2T 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요 달걀을 같이 섞으면 달걀이 까매 집니다
이제 불을 켜고
썰어 둔 토마토를 넣고
볶아주세요 간을 보고 싱거우면 소금을 넣어 주세요
채썬 대파를 넣고 후춧가루, 참기름 1T를 넣고 휘리릭 볶은 후 불을 끕니다
올리브유와 통깨를 뿌리고 섞어주세요
< 과정 2> 다 볶은 후 오리엔탈 드레싱 1T 를 섞어주세요
단맛이 있는 볶음밥 입니다
밥을 넣으니 토마토를 2개 넣어도 좋아요 김치나 양념장을 곁들여 먹어요 달걀볶은것을 나중에 넣어서 노란색이 선명해요 토마토를 나중에 넣어 토마토 형체가 살아있어요 마지막에 대파를 넣어서 아삭한 식감이 있어요
레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이와 함께하는 즐거운 요리시간 환영합니다 ~!♡!~

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