[대용량반찬] 닭조림~*
닭을 잘 못만지는 1인 닭손질 한다고
후덜덜덜~ 덥석 찝어와 놓고
어떻게 손질하지~ 걱정이 꽈악~
그래도 맛나게 완성~~
3인분 
60분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
-
- 닭잡내제거
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭에 붙은 기름기 부분을
제거하고 깨끗히 씻어줍니다
(저는 닭껍질 다 벗겨냈어요)
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STEP 2/7닭이 물에 잠기도록 물을
붓고 7분정도 푹~ 삶아
닭에 붙은 불순물을 제거하며
깨끗히 씻어줍니다
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STEP 3/7닭을 삶는 동안 당근,양파
대파,고추,통마늘 먹기좋게
썰어 준비하고 양념을 만듭니다
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STEP 4/7분량의 양념을 모두 넣고
고루 섞어 준비합니다
-
STEP 5/7씻은 닭은 냄비에 담아
물650ml 붓고 대파잎,
월계수잎,통후추 넣고
보글보글 끓여주다가
모두 건져 내고
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STEP 6/7당근을 넣고 준비한 양념을
부은 뒤 섞어 줍니다
-
STEP 7/7양념이 반쯤 조려지면 양파
대파,고추,통마늘을 넣고
약불에서 자작하게 조려 완성합니다
- 당면,감자 넣기ok
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