시금치된장국

시금치된장국

시원하고 담백한 시금치된장국입니다.

제철 시금치 많이 드세요.

4인분

30분 이내

초급

행복을주는요리사

[더보기] 요리가 즐거운 라이센스 가진 평범한 건설회사CEO입니다. (한식,중식,양식,일식,바리스타자격소지)

재료

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재료

시금치
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양념

노하우

시금치 손질법
청양고추 보관법
된장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
맛소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

시금치를 씻어 준비해 주세요
STEP 2/12

마늘을 다져주세요
STEP 3/12

파도 다져주세요
STEP 4/12

물 약800ml정도 넣고 된장을 체에 풀어주세요
STEP 5/12

된장 알갱이는 쓰지 않습니다.
STEP 6/12

건새우 한주먹 넣어주세요
사진엔 적어 보이지만 한주먹 넣어 주세요
STEP 7/12

된장물이 끓으면 시금치를 넣어주세요.
STEP 8/12

다진파,다진마늘을 넣어 주세요
STEP 9/12

고추가루를 넣어 주세요
STEP 10/12

청양고추 넣어주시고, 간보고 맛소금 약간 넣어주세요
미원 약간 넣어주시면 좋습니다.
STEP 11/12

거품걷어가며 팔팔 끓여주세요.
STEP 12/12

국그릇에 담아 맛있게 드세요.^^

: 된장국이나 된장찌게는 미원을 조금 넣어주시면 유명 맛집에서 먹는맛이 납니다.

요리후기4 댓글3

4.75

리뷰별점

포토 후기(1)

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리뷰별점

맛있어요 국물이 너무 시원해서 내가 끓이고도 놀랐네요

2023.12.23 23:13
나무군24

리뷰별점

맛있어요,굿

2021.05.27 18:44
영서김

리뷰별점

시금치가 마침 있어서 끓여 보았어요.. 맛이 아주좋아요 감사합니다

2020.10.12 17:28
설아888888

리뷰별점

사진은 안찍어뒀어요. 덕분에 쉽고 맛있게 먹었어요 감사합니다 ^^

2020.04.11 11:27

쉐프의 한마디

너무 복잡하게 올린거 아닌지 모르겠습니다. 아욱이나, 시래기, 봄동, 배추등도 응용하심됩니다. 간단하고 맛있는요리 많이 올려드릴게요..^^

2020.04.15 16:38

#시금치 #다진마늘 #다진파 #건새우 #새우 #파 #마늘 #고추가루 #맛소금.된장 #된장찌게

시금치된장국 맛보장 레시피