초간단~닭다리 간장 조림
영화 보며
닭다리 뜯는 맛!
말해 뭐해~~~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 간장조림양념
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조리순서
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STEP 1/12닭다리(8개)는
껍질을 제거하고
발목에 칼집을 내서
고기를 치마 뒤집듯
뒤집어 동그랗게 봉을 만들어 줍니다.
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STEP 2/12끓는 물에
닭다리를 넣고
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STEP 3/12이물질과 함께
물이 끓어 오르면
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STEP 4/12채에 받쳐
차가운 물에
닭다리를 헹궈줍니다.
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STEP 5/12[간장 조림 양념 만들기]
간장 6큰술
맛술 3큰술
다진마늘 1큰술
설탕 1큰술
물엿 3큰술
케찹 1큰술
생강즙 약간(생략가능)
물 1컵덜짜게 드실거면
간장 5큰술로 줄여주세요.
-
STEP 6/12헹궈진 닭다리에
양념을 붓고
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STEP 7/12뚜껑을 덮고
센불애서
바글바글 끓어오르면
뚜껑을 열고
중불로 줄여
닭다리를 졸여줍니다.
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STEP 8/12닭다리에
간장양념이 잘 배이고
냄비 바닥에 양념이 거의 남지 않을 때
불을 끕니다.
(중불에서 20분 소요)중불
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STEP 9/12잔파 5개를 쏭쏭 썰어 넣고
뒤적여 줍니다.
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STEP 10/12닭다리 손잡이 부분에
호일을 감아주고
접시에 가지런히 담아줍니다.
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STEP 11/12통깨도 솔솔 ~~~
-
STEP 12/12닭다리 뜯으며
영화 볼 준비 다 됐어요~~~
- 짭쪼름 달큰~ 그냥 먹어도 맛나고
밥이랑 함께 먹으면 더 맛나요.
5.00
리뷰별점
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이재희데보라리뷰별점따라해보았어요 냉동실에서 뒹구는 닭다리들로 해보았는데 너무 맛있네요.감사합니다2021.01.09 21:25 -
Yannn리뷰별점레시피대로 양념하니까 맛있어요. 막상 하려면 어떤 재료를 얼만큼 넣어야하는지 까먹어서 참고했는데 맛있게 질된것같아요.2020.07.13 17:23
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