Name: 부대찌개도 쉽고 맛있게
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스팸 1개 200g; 소시지 2개; 콩나물 150g; 대패삼겹살 150g; 김치 1컵; 두부 1개; 만두 (or라면사리); 양파 작은 것 1개; 팽이버섯 1개; 새송이버섯 1개; 베이크드빈 1/2컵; 고춧가루 5큰술; 국간장 3큰술; 진간장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 청주 2큰술; 김치 국물 5큰술; 사골육수 4컵; 후추 조금

부대찌개도 쉽고 맛있게

제가 좋아하는 부대찌개 끓였는데 정말 맛있었어요

4인분

30분 이내

중급

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재료

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조리순서

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STEP 1/9

스팸은 사각으로 썰고 두부도 스팸과 비슷하게 썰어줍니다
소시지는 어슷 썰고 양파는 채 썰고 김치는 쫑쫑 썰어 놓았어요
STEP 2/9

모든 양념을 잘 섞어주었어요
STEP 3/9

후추도 조금 넣고 잘 섞어 놓았어요
STEP 4/9

육수 대신 사골 끓여놓은 게 있어서 대신했어요
청양고추 홍고추 대파도 썰어놓고 마당에서 쑥갓도 조금 잘라놓고
팽이버섯은 밑동을 잘라 놓았어요
홍고추와 청양고추 썰어 놓은 사진은 없네요
STEP 5/9

오늘은 찌개 요리 국물이 있는 요리라 딥플레이트 를 사용하면 됩니다
딥 플레이트가 높이가 높아서 국물요리하기 편하고 좋아요
딥 플레이트에 콩나물을 깔아준 다음 모든 재료를 돌려 담았어요
STEP 6/9

가운데 베이크드빈을 넉넉히 올려주고 냉동실 만두도 몇 개 올려주었어요~!
만두나 라면 사리는 본인 취향에 맞게 올려주었어요
STEP 7/9

양념을 올려준 다음 사골국물을 부어주었어요
STEP 8/9

누구나 좋아하는 부대찌개 맛있게 끓여주면 됩니다
STEP 9/9

팽이버섯과 쑥갓 청양고추 홍고추 대파를 넣어줍니다