콩나물국밥~*

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콩나물 해장국

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콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
다시마육수 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
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조리순서

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STEP 1/6

콩나물 씻어 준비하고요
대파,청양초 송송 썰어
준비합니다
STEP 2/6

다시마,멸치,대파뿌리를 넣고
육수를 우려 모두 건져버린다
STEP 3/6

다시육수에 콩나물을
넣고 소금 약간을 넣은
후 한소끔 끓여 불을끈다
(두껑 열고 끓여요)
STEP 4/6

뚝배기에 밥을 담고
콩나물과 국물을 부어준다
STEP 5/6

대파,청양초 송송 썰어 넣고
달걀 톡~ 깨넣고 새우젓
취향꺼 넣은 후
STEP 6/6

가스 불에 올려 후루루~ 끓어 오르면 바로 불을 끄고 맛나게 먹어요

: 김치,오징어 ok

요리후기6 댓글1

4.67

리뷰별점

포토 후기(2)

넹넹

리뷰별점

간단하고 아주 맛있네요 국간장 반숟갈 추가했더니 싱겁게 먹는 저에겐 간 딱이고, 남편은 새우젓 추가해먹으니 사먹는 맛이라고 하네요~~

2023.09.20 13:10
감도

리뷰별점

간단하고 맛있게 잘먹었습니다 신랑이 top5에 들어간대요 아침부터 기분최고네요 쉐프님 감사합니다^^♡

2021.08.14 09:38
바람의뜰

리뷰별점

콩나물국밥은 역시 계란이 잡아주네요 ㅎ

2021.02.28 12:21
캐리킴

리뷰별점

덕분에 해장 잘했습니다

2021.01.24 08:10

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#콩나물 #콩나물해장국 #국밥 #한그릇요리 #간단요리

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