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전참시 이영자 명란떡국 / 이영자 레시피
전참시에 나온 이영자씨의 레시피인

명란 떡국을 해먹어보았어요~
1인분 20분 이내 아무나
키메키친엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA
재료
노하우 영상
  • 요리용 떡 보관법
  • 명란젓 손질법
  • 명란젓 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 국간장 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깨 조리법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
*냉동 떡국떡은 찬물에 20~30분 불려주세요

*국간장으로 떡국떡을 밑간합니다

*체에 청양고추를 올리고 계란을 걸러줌으로써 은근하게 매운맛과

계란의 부드러움을 느낄 수 있게 합니다

*명란젓마다 염도가 다르므로 양은 기호에 맞게 가감해주세요
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