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하나숲

시원한 맛이 좋은 봄동겉절이무침

알토란에서 나왔던 봄동겉절이무침

오이를 갈아 넣었던이 시원하고

상큼하니 맛있어요 봄철 입맛

돋우어 주는 산뜻한 무침인것 같아요

2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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봄동은 다듬어 주고 ~
(씻기전 입니다)
무는 깨끗이 씻어서 준비 하고 ~
오이,파도 깨끗이 씻고
다진마늘도 준비 ~
오이는 강판에
갈아 주세요
오이 간것에
양념 넣어 주고 ~
잘 섞어 주세요
(간취향것조절
저는꽃소금 안 넣었어요)
무는 곱게 채 썰어 주고 ~
양념 일부 넣어서
먼져 무쳐 주세요
봄동잎은 한잎씩
깨끗이 씻어
채반에 물기 빼 주고
먹기 좋은 크기로
썰어 주세요
무채 무친 볼에
봄동 넣어 주고
나머지 양념 넣고
송송 썰은
대파도 넣어 주고 ~
살랑살랑 무쳐 주고
통깨와 참기름 넣고
살살 버무려
마무리 합니다
접시에 담아 주면
됩니다
*무채는 양념 조금 덜어서 먼져 무쳐 주면 좋아요

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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