4인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9몸과 다리를 분리하고 몸통을 반으로 잘라 가운데 뼈를 제거하고 눈 입 내장을 제거하세요
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STEP 2/9끓는물에 데쳐 주세요 데친 갑오징어를 찬물에 씻어 주세요
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STEP 3/9먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 4/9당근 양파 대파를 잘라 주세요
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STEP 5/9고추장 2T 고추가루 2T 다진마늘 1T 진간장 2T 참기름 1/2T 넣고 섞어주세요
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STEP 6/9팬에 식용유 두르고 센불에 야채를 볶아주세요
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STEP 7/9양념한 갑오징어를 야채 위에 올려 주세요
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STEP 8/9야채에 간이 베이도록 잠시 올려 준 후에 골고루 섞어주세요
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STEP 9/9불을 끄고 통깨를 뿌리고 삶아 놓은 소면을 곁들여 먹어요
- 갑오징어 속에 있는 뼈를 제거해 주세요 미리 데친 후 볶아주세요
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