4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7한번 씻어서 비게와 살을 가위로 분리해서
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STEP 2/7마늘 편생강을 다지고 양파 1/4은 잘게 다지고 1/4은 채썰어서
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STEP 3/7미향 1T 진간장 2T 키위쨈 2T 참기름 1T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 4/72~30분 둡니다 키위쨈 없으면 설탕이나 올리고당을 사용합니다
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STEP 5/7센불에 골고루 섞어가면서 끓여 줍니다
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STEP 6/7중불로 줄이다가 양파를 넣고 잠시 볶은 후 불을 끕니다
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STEP 7/7후춧가루와 통깨를 뿌려서 맛있게 먹어요
- 먹기 전에 비게를 빼주세요 단맛은 조절합니다 구이용 앞다리살 비게가 좀 많아서 찜으로 만들었어요
돼지고기찜 맛보장 레시피
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