4인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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감자 2개
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떡볶이떡가능
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7고기는 덩어리째로 구입해서 도톰하게 2cm~2.5cm 두께정도로 짤라주세요.
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STEP 2/7고구마와 당근은 넘 얇으면 다 부서져버리니까 3cm두께 정도로 도톰하게 썰어주세요.
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STEP 3/7큰냄비에 고기넣고 물2컵넣고 양념만들어 넣고 가스불을 켜서 보글보글 끓으면
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STEP 4/7고구마와 당근을 넣고 뚜껑을 닫고 중간불에서 고기가 푹익도록 익혀줍니다. (양념레시피중에 사과즙은 배즙을 넣으셔도 되고 둘다 없으면 생략하셔도 됩니다.)
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STEP 5/7고기가 익고 고구마도 몰캉하게 익었으면 양파, 대파, 청양고추, 버섯을 넣고 잘 섞어주고
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STEP 6/7불린당면을 넣어 당면이 익도록 잠시더 끓여주면 끝. 당면 대신 떡볶이 떡을 한줌 넣어도 무지하게 맛있어요.당면양은 네모난 당면 하나정도.
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STEP 7/7완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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맹히꼬리뷰별점닭볶음탕 스타일인데 짱짱짱 맛있는 양념이에요!! 앞다리살을 사용하니 부드러운 식감을 원하시면 고구마,당근 넣기 전에 고기를 7~8분 끓이시면 좋을 것 같아요❤️(저는 고구마만 건져내 더 익혔어요) 싱겁다는 후기가 있었는데 저는 당면을 한줌만 넣어서 그런지 좀 짜서 물을 200ml 추가하여 간을 맞췄습니다^^2024.05.08 11:33 -
콩시콩콩리뷰별점어제하고 오늘 또 아침부터 고기사와서 합니다~^^2022.06.17 16:56 -
철나한리뷰별점약간 싱겁긴하지만 밋있네요 감사2020.04.04 22:08
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유히v리뷰별점너무맛있게 잘해먹었네요^^2019.05.23 00:48
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돼지고기찜 맛보장 레시피
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