3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 재료 준비를 해요.
두부는 두꺼운 1cm로 잘라주고, 당근,양파는 얇게 채썰고 대파잎은 굵게 다져 준비했어요.
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STEP 2/8이제 중량의 양념들을 볼에 넣고 섞어
양념장을 미리 만들어놔요.
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STEP 3/8팬에 올리기전 두부는 냅킨에 물기를 제거해주고
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STEP 4/8팬에 식용유 살짝 둘러준뒤 두부를 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 5/8요로케 노릇하게 앞뒤로 부쳐지면
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STEP 6/8준비한 양념장을 넣고 중불로 보글보글 끓여줘요.
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STEP 7/8양념이 절반정도 졸아들면, 준비한 야채들을 골고루 뿌려주고 양념을 끼얹어가며 졸여주세요.
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STEP 8/8양념이 거의 다 졸아들면 반찬그릇에 담아 보관♡
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