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양념을 끓이지 않고 만드는 생생정보통 반숙계란장!
양념을 끓이지 않고 만들어서

바로 먹을 수도 있어요.

12시간 숙성 후 먹으면 더욱더 맛있습니다!

3-4일뒤엔 흰자전체에 양념이 배면서 약간 짭쪼름해져요~
4인분 20분 이내 초급
라비디떼

초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

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쿡팁
반숙이 더욱더 소화가 잘되고 고유의 단백질을 유지해준다고해요.

취향에 맞게 반숙으로 만들어 먹어요.

꺳잎을 더하여 두가지 반찬으로 즐길 수도 있어요.

양념이 많은편이라 밥비벼먹어도되고

계란을 더 삶아서 양념에 더 추가해놓고 보관하며 먹어도 좋아요!!
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 청 송댁
    리뷰별점
    간장을 끓이지 않는다는 말에 혹해서리 반숙으로 삶아 껍질 까는것만 신경쓰면 만드는것도 쉽지만 맛은 진짜 좋아요
    2020.04.01 21:38
    쉐프의 한마디
    싱싱하지 않은계란은 삶아서 까는게 힘들다고하더라구요ㅠ 소중한후기 감사합니다!
    2020.04.02 14:31
#반숙#반숙계란장#반숙삶는법#계란요리#계란#계란장조림
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