식감좋은 표고버섯 장조림 맛있게 만드는법
쫄깃한 식감에 영양도 만점
표고버섯 장조림 만들어 볼께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 표고버섯불린물
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조리순서
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STEP 1/7간단하게 만들어서 고기만큼 맛있고
씹는 식감도 좋은 표고버섯 장조림 레시피
그럼 시작해 볼까요?
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STEP 2/7우선 표고버섯은 깨끗하게 세척을 해서
저는 건 표고버섯이라서
물에 30분 정도 불려 주세요.
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STEP 3/7그리고 물기를 꼭짜서 준비해 주세요.
그리고 그 불린 물을 버리지 마시구요 그걸로 표고버섯
장조림 물로 사용할꺼예요.
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STEP 4/7그다음 표고버섯 물100ml에 간장3T.올리고당1T을 넣고
끓여주세요.
양념장도 특별히 할 것 없어요
기호에 따라서 후추 약간 더 넣으셔도 되세요.
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STEP 5/7그리고불려두었던 표고버섯 물기를 짜서 넣어 주세요.
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STEP 6/7그리고 양념장이 졸여지면 홍고추,청고추 썬것도 넣어 주세요.
그리고 통깨도 넣고 마무리로 30초 정도만 더 볶아 주세요.
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STEP 7/7그럼 고기식감이 나는 표고버섯 장조림 완성이네요.
표고버섯장조림 맛보장 레시피
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