2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4끓는 물 1L에 한생원 해물육수팩과 천연버섯육수팩 한개씩 넣어 3~5분간 끓여주세요
(한개에 1L 우려낼 수 있으니 2L까지 가능해요~)
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STEP 2/4김치를 깔고 위에 삼겹살을 올려 말아서 냄비에 예쁘게 담아주세요.
다진마늘 1, 간장 1, 고춧가루 1.5, 고추장 0.5, 올리고당 1 스푼을 넣고 육수를 재료가 잠기기 전까지 부어주세요.
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STEP 3/4중불로 30~40분 간 끓여주세요.
눌러붙지 않게 한번씩 움직여 주세요.
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STEP 4/4어슷 썬 대파로 장식해주시면 끝!!
- 신 김치라면 설탕 또는 올리고당을 조금만(0.5~1스푼) 더 넣어주시면 신맛이 덜합니다.
삼겹살을 김치로 꽁꽁 싸매면 모양이 흐트러지지 않아요.
간을 보시고 짜다면 육수를 더 부어주세요.
싱겁다면 진간장을 조금만 넣어주세요. (달기만하고 싱겁다면 국간장으로 넣어주세요.)
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