삼겹살김치말이찜은 진리입니다...☆
솔직히 이거 밥 두공기각 아닙니까!!!!!
냄새만으로 밥한공기 뚝딱!
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3인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 삼겹살양념재료
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- 찜양념장재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7삼겹살은 삼겹살 양념재료에 버무려 약 20분간 밑간한다.
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STEP 2/7묵은지는 속을 털어내고 밑간한 삼겹살을 넣고 돌돌 말아준다.줄기부분부터 말아야 끓이면서 풀리지 않아요.
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STEP 3/7찜 양념장을 만든다.
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STEP 4/7양파는 굵직하게 채 썰고, 대파, 청양고추는 어슷썬다.
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STEP 5/7냄비에 삼겹살김치말이를 넣고 육수를 부어 센불로 끓인다.
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STEP 6/7끓으면 불을 줄이고 양념장을 넣고 약 15분간 끓인다.뚜껑을 닫고 김치가 물러질 때까지 푹 끓여요.
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STEP 7/7고기가 푹 익으면 채소를 넣고 완성한다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(44)
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ssigss****리뷰별점냉동실에 있던 삼겹살을 해동해 맛난 한끼를 먹었네요 묵은지가 팍팍 줄어들겠어요 자르고 남는 김치 줄기 부분은 채썰어 양념해서 묵밥이나 잔치국수 위에 올려 먹으면 좋겠네요 설탕은 살짝만 넣었어요 국물이 살짝 달큰하니 새콤하면서 정말 맛있어요 좋은 레시피 감사해요 아이들도 맛있다며 잘 먹었습니다2024.02.11 23:33 -
껀도맘리뷰별점그래도 쉽게 끝낸 김치찜 맛있게 먹을께요2024.01.19 08:35 -
현정이ㅋ리뷰별점나중에 들어가는 양념재료는 목록만 보고 양은 대충 간 보면서 넣었어요. 연두 매운맛을 넣어서 간장과 고추를 대신했네요. 고기가 비계가 넘 많고 오래되서 상태가 좋진 않았는데 김치가 맛있게 쪄져서 김치랑 밥 한끼 잘 먹었어요2023.09.10 19:29 -
슈슈캉리뷰별점저는 파김치 까지 추가했더니 깊은맛이 더 났어요 김치가 엄청묵은지에 신거라 처치곤란했는데 이레시피면 언제든 두렵지 않아요!^^2023.08.01 12:20
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