Name: 삼겹살 김치말이 찜 - 이거는 꼭 드셔야 합니다.(삼겹살김치찜, 김치찜, 묵은지삼겹살찜)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 5줄; 양파 1개; 대파 1/3개; 배추김치 7-8장; 멸치다시마육수 300ml; 고춧가루 1큰술; 설탕 1큰술; 간장 1큰술; 다진마늘 1큰술

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맛있다그리드

삼겹살 김치말이 찜 - 이거는 꼭 드셔야 합니다.(삼겹살김치찜, 김치찜, 묵은지삼겹살찜)

오늘은 대한민국 국민이라면 누구나 좋아할만한 요리인데요.

바로 삼겹살 김치말이찜 입니다.

이 요리 하나면 밥 두그릇은 뚝딱 이거든요?

레시피도 간단하니깐 꼭 따라서 만들어보세요.

3인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

먼저 대파, 양파 썰어주세요.
매운맛을 좋아하신다면 청양고추 추가하셔도 좋습니다.

양념장 재료들을 넣고
양념장을 만들어주세요.

김치를 바닥에 깔고 그 위에 삼겹살을 올려
돌돌 말아줍니다.

냄비에 먼저 양파를 깔고
그 위에 삼겹살 김치말이를 올려주세요.

그 위에 양념장을 올리고
멸치육수를 부어주세요.

육수가 없다면 쌀뜨물, 그냥 물 사용하셔도 좋습니다.

처음엔 센불로 끓였다가
끓어오르면 뚜껑을 닫고 중약불에서
30분간 보글보글 끓여주세요.

마지막으로 파를 넣고 2,3분간만
더 끓여주시면 완성입니다.

자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer

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https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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이거 정말 맛있어요~^^맛있게 잘먹었습니당~~

박원장
생강은 없어서 생략하고 양념도 고기양에 맞게 조금 더 넣어서했는데 진짜진짜 맛있네요 팔아도 될거같아요!!

리아삐
잘익은 김치만 있으면 굿굿 외식이 필요없는 맛!

호야 은이맘
엄지척!! 토욜날 넘 맛있게 먹어서 월욜 오늘 친정부모님께도 해드릴려구요~~~ 별다섯개가 부족하네요~~~ 국간장은 두스푼, 미림 두스푼 고춧가루 반스푼정도 넣었네요~~~ 양념 양이 안나와서 아쉽네요~~~

이현숙(제미니)