삼겹살 김치말이찜 만들기

삼겹살 김치말이찜 만들기

삼겹살과 김치의 조합

3인분

60분 이내

초급

진주키친

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재료

삼겹살
400g 구매
김치
적당량 구매
양파
1개 구매
쌀뜨물
500ml 구매
김치국물
100ml 구매
후추
약간 구매
파
약간 구매

양념

고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
쌀뜨물 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/7

삼겹살을 3등분 해주세요.
1줄을 그대로 사용하면 김치말이가 너무 뚱뚱해져요
STEP 2/7

고기의 잡내제거를 위해 마늘약간과 후추를 넣었어요
생강즙이 있으시면 넣어주심 더 좋아요~
STEP 3/7

도마에 김치를 올려 주시고 김치를 넓게 펴주세요
STEP 4/7

김치 위에 삼겹살을 올려주시고 돌돌 말아주세요
STEP 5/7

냄비에 양파를 깔고 삼겹살김치말이를 올려주세요~
STEP 6/7

쌀뜨물 500ml와 김치국물 100ml를 넣어주세요
양념도 넣어주세요
(고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 반 큰술)
STEP 7/7

뚜껑을 닫고 약불에서 25~30분 끓여주세요

요리후기6 댓글0

4.83

리뷰별점

포토 후기(1)

정은우

리뷰별점

남편이 맛있다고 난리도아니예요 굳

2022.04.26 23:22
호야 은이맘

리뷰별점

잘익은 김치만 있으면 굿굿 외식이 필요없는 맛!

2020.04.19 01:20
이 옥

리뷰별점

완전 맛있어요 애들도 다 좋아하구 정말 감사합니다~!!!!ㅎ

2019.11.24 20:32
k c y

리뷰별점

맛있어요

2019.09.03 09:50

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김치말이찜 맛보장 레시피