잡채 만들기~부추 넣어봤어요 :)
삼시세끼 재방송을 보다가 잡채에 부추를 넣어 만드는 것을 보고는 맛있어 보여서 만들어 보았어요. 고기도 빼고 만들었는데 맛있네요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/9잡채 재료는 모두 채썰어서 준비해 둡니다
버섯, 당근, 어묵, 양파, 부추를 넣어서 만들었어요
냉장고에 있는 재료에서 가감해서 만들면 되실 것 같아요* 고기가 들어가면 고기는 간장,설탕,참기름 쪼매씩 넣어 조물조물
-
STEP 2/9재료를 차례대로 팬에 볶아주세요~
밝은 색부터~ 기름 둘러 양파를 소금 한꼬집 넣고 중불에서 빠르게 볶아 덜어내고
-
STEP 3/9새송이버섯에 소금 한꼬집 넣어 볶아주고요
-
STEP 4/9어묵은 기름 살짝만 둘러 그대로 볶아줍니다
-
STEP 5/9당근은 당면 삶은물 두스푼 가량 넣어서 물에다가 볶았어요
-
STEP 6/9당면은 물에 한시간 가량 불렸다가
물을 끓여 국간장 한스푼 넣고 끓여줍니다
부드럽게 익으면 면만 건져주세요당면을 물에 헹구지 않아요
-
STEP 7/9차례로 볶아서 덜어둔 쟁반에 당면까지 넣고
-
STEP 8/9양조간장 두스푼, 설탕 한스푼, 참기름 서너스푼 휘휘~둘러 부추도 함께 버무려주면 됩니다
-
STEP 9/9보통 잡채에 시금치를 넣는데 초록초록한 부추가 있어서 시금치는 생략하고 부추로 대신했어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,