6인분 이상
90분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5다진 돼지고기에 파 마늘 소금 후춧가루를 넣고 재워둡니다
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STEP 2/5당면을 넣고 8분간 삶아서 그대로 물기를 빼고 식혀줍니다
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STEP 3/5숙주나물도 넣고 끓어오르면 불을끄고 잔열로 1~2분간 나두었다가 물기를 빼고 그대로 식혀줍니다
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STEP 4/5양념재워둔 고기 물기뺀 두부, 물기뺀 두부, 숙주나물,당면 ,부추, 대파 모두 넣고 계란 3개와 간장 2스푼 소금 1/2T 후춧가루약간 넣고 섞어줍니다
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STEP 5/5시중에파는 만두피를 사용해도 좋고 집에서 만든 만두피를 사용해도 됩니다. 저는 시중에 파는 왕만두피를 사용해보았습니다.
몇개 쪄먹으니 너무 맛있네요
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