Name: #피맛골청진식당 #소불고기와오삼불고기의맛남 #수요미식회 #멍게비빔밥 #멍게무침만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기감 600g; 만능간장양념 3컵; 참기름 1작은술; 통깨 1작은술; 냉동대패삼겹살 200g; 오징어 링 400g; 새끼갑 오징어 1kg; 양파 1개; 매운양념 3컵; 멍게 1봉지; 어간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 1큰술; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 매실액 2큰술; 고춧가루 1작은술; 청주 1큰술; 해초샐러드 1컵

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g