4인분
90분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4고기(600g) 에 간장 2T, 후추 약간, 다진마늘0.5T 해서 재워둡니다.(30분정도)
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STEP 2/4양념을 만들어볼게요.
간장3T, 일반고춧가루2T, 매운고춧가루2T, 간양파2T
, 다진마늘 0.5T, 소주1T, 물엿5T 를 섞어줍니다.
양념장을 30분간 숙성시킵니다.
(제 입엔 물엿5T는 너무 달더라구요. 단거 싫어하시는 분은 물엿 양 줄여도 좋을듯!)
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STEP 3/4밑간해둔 고기를 팬에 익을때 까지 볶고(중간불), 고기가 어느정도익으면
센불로 양념을 같이 넣어서 볶아 줍니다.
버섯, 대파, 양파, 청양고추2개 넣고 2분간 조리후 마지막으로 고춧가로 1T 넣고 30초간 볶아줍니다.
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STEP 4/4완성!
4.89
리뷰별점
포토 후기(4)
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지연리뷰별점진짜 맛있었어요 ㅜㅜ2021.11.07 21:09 -
세상에서가장예쁜여우리뷰별점맛있게 잘먹었읍니다. 식구들이 종종 해달라고 하여 그럴려고요. 아무튼 잘해먹었읍니다2021.10.17 15:57 -
4냥이집사리뷰별점목살이 아닌 뒷다리살로 만들어도 맛있어요~^^2021.02.03 19:03 -
권영춘리뷰별점감사합니다. 처음조리해본 제육복음 아내,애들 모두 맛있게 먹었습니다. ^^2020.12.03 19:24
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