기발한요리 10.900원 야심차게 돼지갈비로 튀김을? 돼지갈비튀김 가라아게
절단한 돼지갈비가 아닌 LA식 돼지갈비를
구입했어요
이유는 한두달 전부터 돼지갈비를 튀겨보고
싶더라고요
치킨가라아게 처럼요ㅋ
전 요리갖고 무모한 생각은 안하는데
이상하게 돼지갈비튀김을 해보고 싶었죠
하고 싶은건 해야하는데 때마침 돼지갈비를
튀기기 좋은 사이즈로 팔더라고요
그래서 바로 구입해서 양념하고 만들어 봤어요
호기심반 기대반으로 만들어 먹어보는데
그맛에 깜짝 놀랐어요
튀기면 뭐든 맛있다고 하지만
여태 돼지갈비 요리중 최고 인듯 해요
정말 맛있었어요
다만 양념 한거라 튀기고 기름 빼는데
에로사항이 있었지만 그래도 감안하고
해먹을만한 돼지갈비튀김인거 같아요
전 치킨을 안 먹어서인진 몰라도 치킨가라아게
보다 돼지갈비가라아게가 몇백배는 더
맛있는듯 해요ㅋㅋ
조금애 번거로움을 감수하고도 맛보길
권해드리고 싶은 돼지갈비튀김
가라아게 맛있게 해드세요
오늘도 건강 유의하세요~♡
5인분 
2시간 이상 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6돼지갈비를 물에 소주를 희석 시킨물에 담궈 핏물을 뺍니다
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STEP 2/6핏물이 빠진 고기는 헹궈 체에 받칩니다
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STEP 3/6양념장을 만듭니다
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STEP 4/6양념장에 고기를 넣고 하루 냉장숙성 합니다
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STEP 5/6양념돼지갈비에 계란 전분을 넣고 기름에 튀깁니다
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STEP 6/6키친타월로 기름을 제거한후 접시에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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