두부조림 간장양념장에 조린 반찬
오랜만에 집 근처를 떠나 저쪽 동네를 갔는데 톡이 계속 울려서 보니 의정부에도 확진자가 떴다고 연락이 오네요. 우리 동네를 다녀갔더라고요. 아... 회룡을...... 안 그래도 마스크를 하고 다녀서 볼에 트러블도 올라왔는데 더 잘하고 다녀야 할 거 같아요. 기사들 계속 찾아보다가 할 일도 못하고 있다가 반찬이랑 국이 없어서 두부조림을 하고 황태 김칫국을 끓였어요. 오늘의 메뉴는 둘 중 하나 두부조림입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5두부는 썰어서 수분을 제거해 줬어요. 기름에 튀길 거라서 수분이 있으면 난리가 나겠죠? 밀가루나 부침가루를 입혀서 해도 되지만 그냥 해도 괜찮아요.
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STEP 2/5팬에 기름을 넣고 두부를 앞뒤로 부쳐줍니다.
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STEP 3/5두부를 부치는 동안 간장양념장을 만들어줍니다. 간장, 올리고당, 들기름, 고춧가루, 통깨, 파, 당근을 넣고 후딱 만들어봤어요.
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STEP 4/5부친 두부에 물을 자박한 정도로 넣었어요. 양념장에 조릴 거라서 물도 조금 넣어줘야 타지 않아요.
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STEP 5/5두부 위에 양념장을 고르게 올려주고 바글바글 조립니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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미소마밍♥리뷰별점처음해봤는뎅 신랑이랑 딸랑구가 맛있다고 하네영 ㅜㅜ 고마워용2020.09.19 16:53
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정쭈부리뷰별점바겨사님 정말 맛나게 해먹었네요 요 레시피데로 날마다 해먹을것같아요2020.06.09 17:23 -
주부가리뷰별점동영상 최고!! 아이들이 넘 맛있대요 너무 감사합니다♡♡2020.04.12 19:43
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