토마토소스 활용한 냉파요리 에그인헬(샥슈카)
집에 남아있던 토마토소스와 냉장고 속 다양한 채소돌을 이용하여 만들어 본 음식 에그인헬입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양파, 피망, 파프리카, 당근 스팸을 잘게 썰어주세요.
베이컨, 버섯 등등 냉장고 속 어떤 재료라도 활용하셔서 만들어보세요.
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STEP 2/8팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진마늘 1스푼을 넣고 먼저 볶아주세요.
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STEP 3/8그 다음 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/8양파가 투명해지면 썰어둔 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 살짝 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8모든 재료들이 볶아지면 토마토소스 350g, 우유 100ml를 넣고 끓여주세요.
개인의 취향에따라 비율은 조절해주셔도 좋아요.
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STEP 6/8보글보글 끓기 시작하면 달걀 2개, 피자치즈를 넣어주세요.
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STEP 7/8계란이 잘 익을 수 있도록 뚜껑은 닫고 끓여주세요.
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STEP 8/8계란이 반숙이될때까지 익혀 준 후 불을 꺼주세요.
파슬리가루를 살짝 뿌려주면 최종 완성이 되요.
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