수미네반찬 두부조림 단짠단짠하고 매콤달콤하게
수미네반찬 두부조림에 겨울 과일인 한라봉을
조림하여 올려 보았어요
단짠단짠의 조화에 상큼한 한라봉이
입안에서 어우러져 맛을 돋우어 주네요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료 준비 해 주고 ~
고추는 씨를 제거 해 주세요
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STEP 2/11두부는 물기를 제거 해 주고 ~
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STEP 3/11두부는 약간 도툼하게
썰어 주세요
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STEP 4/11팬에 올리브오일 두르고
은근한 불에
노릇노릇 구워 주세요
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STEP 5/11양파는 채 썰고
씨 제거한 고추는
작게 썰어 주고
대파도 작게 썰어 주세요
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STEP 6/11양념 만들어
작게 썰은 파와 고추도
넣어 섞어 주세요
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STEP 7/11궁중팬에
올리브오일 두르고
양파를 볶아 주세요
-
STEP 8/11팬에 두부 넣고
양념을 올려 주고 ~
-
STEP 9/11은근한 불에
20정도 조림 하여
주세요
-
STEP 10/11접시에
조림 두부 담고
볶음 양파 올리고 ~
(두부 한개씩에
올려 주세요)
-
STEP 11/11조림한 한라봉
올려 주면
완성 입니다
- *한라봉은 껍질째 작게 다져 설탕 약간 넣어 조림 하였어요
*대파 대신 쪽파 사용하셔도 됩니다
*두부조림은 은근한 불에 조림을 하는 것이 핵심입니다
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