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하나숲

수미네반찬 두부조림 단짠단짠하고 매콤달콤하게

수미네반찬 두부조림에 겨울 과일인 한라봉을

조림하여 올려 보았어요

단짠단짠의 조화에 상큼한 한라봉이

입안에서 어우러져 맛을 돋우어 주네요

6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비 해 주고 ~
고추는 씨를 제거 해 주세요
두부는 물기를 제거 해 주고 ~
두부는 약간 도툼하게
썰어 주세요
팬에 올리브오일 두르고
은근한 불에
노릇노릇 구워 주세요
양파는 채 썰고
씨 제거한 고추는
작게 썰어 주고
대파도 작게 썰어 주세요
양념 만들어
작게 썰은 파와 고추도
넣어 섞어 주세요
궁중팬에
올리브오일 두르고
양파를 볶아 주세요
팬에 두부 넣고
양념을 올려 주고 ~
은근한 불에
20정도 조림 하여
주세요
접시에
조림 두부 담고
볶음 양파 올리고 ~
(두부 한개씩에
올려 주세요)
조림한 한라봉
올려 주면
완성 입니다
*한라봉은 껍질째 작게 다져 설탕 약간 넣어 조림 하였어요

*대파 대신 쪽파 사용하셔도 됩니다

*두부조림은 은근한 불에 조림을 하는 것이 핵심입니다
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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