냉이 요리 / 바지락 냉이찜
특유의 향긋한 향이 나는 냉이는 봄의 대표적인 식재료로 산이나 들에서 자생하는 것을 채취하기도 하고, 밭이나 하우스에서 재배하기도 한다. 단백질 함량이 높고, 각종 비타민과 무기질이 많아 기력을 회복하는 데 도움을 준다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냉이는 씻어 준비한다.
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STEP 2/6바지락은 해감하여 준비한다.
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STEP 3/6양파는 다져 준다.
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STEP 4/6냄비에 식용유, 양파, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
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STEP 5/6양파가 익으면 바지락을 넣고 볶는다.
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STEP 6/6바지락이 입을 벌리면 소금, 청주, 냉이를 넣고 끓인다.
- * 청양고추를 넣으셔도 됩니다.
* 뚜껑을 덮고 약불로 끓이시면 됩니다.
바지락찜 맛보장 레시피
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