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봄이예요.향긋한 미나리 무침
창밖에 화창한 날씨는 사람을 부르는데, 바이러스는 사람을 묶어 두네요.

봄이 문앞 까지 왔는데...

오늘은 식탁에서 나마 봄을 느끼고 싶어 향긋한 미나리로 간단하게 입맛을 확 잡은 미나리 무침을 해봤습니다.

음~봄이 왔어요.

2인분 10분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
*미나리 데치는 시간이 너무 짧거나 길어도 식감이 질기거나 무를 수있습니다.

*미나리 상태에 따라 데치는 시간을 조절해 주는 지혜가 필요합니다.

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