팽이감자전 : 초간단 재료, 자꾸만 손이 가는 맛의 조합
날씨가 궂을 때면 유독 생각나는 전요리.
아삭아삭 식감이 살아있는 팽이버섯과 쫀득한 감자의 조화가 의외로 괜찮았어요.
칼로리도 확 낮춘 건강한 버섯감자전 추천드려요:)
3인분 
10분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3
조리순서
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STEP 1/5팽이버섯은 잘게 썰어주시고 감자는 강판(믹서)에 갈아서 준비해주세요. 달걀, 잘게 다진 청양고추, 부침가루, 소금을 넣어주세요.
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STEP 2/5잘 섞어서 반죽을 준비해주세요.
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STEP 3/5팬을 달구면서 식용유를 두르고 적당한 크기로 반죽을 떠서 부쳐주세요.중불
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STEP 4/5한 면당 2~3분씩 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/5짜지 않고 담백하게 간을 해서 맨 입에 먹어도 맛있는 팽이감자전, 밥 반찬으로 활용하시려면 간장 양념장에 찍어드셔도 좋습니다.
맛있게 드세요~
- 너무 심심하고 담백한 전은 금방 물릴 수 있는데 청양고추를 넣어주시면 한결 맛이 좋아진답니다. 대신 최대한 잘게 다져서 넣어주세요^^
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