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김남매의삼시세끼

엄지척 돼지고기 두부덮밥

마파두부를 생각하고 안매운 두부덮밥을 만들었어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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양파 잘게 다져주시고 두부는 부셔질수있으니 너무 작지않게 잘라주세요 간돼지고기 70g에 생강술 1t넣고 소금 2꼬집넣어 조물조물 밑간해주세요
팬에 들기름 1T 두르고 밑간한 돼지고기 70g 먼저 볶아주세요
돼지고기 겉면이 하얗게 익으면 다진양파 1/4개, 다진마늘 1/2T 넣어 같이 볶아주세요
물 500ml 넣어주시고 끓으면 국간장 1T, 미림 1/2T넣어 충분히 끓여 익혀주세요
돼지고기와 양파가 잘익었을때 두부를 넣어주세요 :-)
후추도 톡톡 뿌려주세요
(싱거우면 소금으로 간맞춰주세요)
찬물에 감자전분 2t를 풀어서 전분물을 따로 만들어놓고 조금씩부어가며 농도를 맞춰주세요
엄지척 두부덮밥 완성이에요 :)
레시피 작성자About the writer

김남매의삼시세끼

서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!

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