엄지척 돼지고기 두부덮밥
마파두부를 생각하고 안매운 두부덮밥을 만들었어요
2인분 
30분 이내 
초급 
서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파 잘게 다져주시고 두부는 부셔질수있으니 너무 작지않게 잘라주세요 간돼지고기 70g에 생강술 1t넣고 소금 2꼬집넣어 조물조물 밑간해주세요
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STEP 2/7팬에 들기름 1T 두르고 밑간한 돼지고기 70g 먼저 볶아주세요
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STEP 3/7돼지고기 겉면이 하얗게 익으면 다진양파 1/4개, 다진마늘 1/2T 넣어 같이 볶아주세요
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STEP 4/7물 500ml 넣어주시고 끓으면 국간장 1T, 미림 1/2T넣어 충분히 끓여 익혀주세요
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STEP 5/7돼지고기와 양파가 잘익었을때 두부를 넣어주세요 :-)
후추도 톡톡 뿌려주세요
(싱거우면 소금으로 간맞춰주세요)
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STEP 6/7찬물에 감자전분 2t를 풀어서 전분물을 따로 만들어놓고 조금씩부어가며 농도를 맞춰주세요
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STEP 7/7엄지척 두부덮밥 완성이에요 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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구 혜영리뷰별점아들이 늘 잘 먹는 메뉴라 또했어요,감사합니다^^2021.03.29 15:04쉐프의 한마디아이가 잘먹는다니 저도 기분이좋네요♡ 감사합니다^^2021.03.29 19:49 -
HyeonJi Jane Jo리뷰별점간단하고 너무 맛있어요! 중국 집밥 맛나요ㅎㅎ 이인분 만들어서 물 빼고 양 두배로 했는데도 물이 넘 많아서 삼십분동안 조렸어요... 두번째 시도때는 똑같이 재료양 두배로 하고 물 400 넣었더니 오분 조리니까 딱 적당하더라고요! ㄱ2020.05.13 10:16쉐프의 한마디와우 사진이 너무맛있어보여요 :-) 엄지척!2020.05.22 16:59
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