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815요리사랑

풋마늘 멸치볶음 만드는 법 밥도둑 반찬

풋마늘 잎 멸치볶음~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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풋마늘 잎 약 5cm 길이로 자르고 양파, 고추, 마늘은 편 썰고
마른 팬에 머리와 내장을 뺀 멸치를 볶아 비린맛을 제거하고
달궈진 팬에 식용유 약간 넣고 편 마늘 볶다가 양파 넣고 살짝 볶고
통깨를 뺀 양념 재료 모두 넣고
볶은 멸치 넣고 약불로 볶아 맛을 우린 후
풋마늘 잎과 고추 넣고 볶고
풋마늘에 간이 배게 볶은 후 불 끄고 통깨 솔솔~
레시피 작성자About the writer
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