6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6풋마늘 잎 약 5cm 길이로 자르고 양파, 고추, 마늘은 편 썰고
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STEP 2/6마른 팬에 머리와 내장을 뺀 멸치를 볶아 비린맛을 제거하고
달궈진 팬에 식용유 약간 넣고 편 마늘 볶다가 양파 넣고 살짝 볶고
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STEP 3/6통깨를 뺀 양념 재료 모두 넣고
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STEP 4/6볶은 멸치 넣고 약불로 볶아 맛을 우린 후
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STEP 5/6풋마늘 잎과 고추 넣고 볶고
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STEP 6/6풋마늘에 간이 배게 볶은 후 불 끄고 통깨 솔솔~
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