♥[신혼밥상] 매콤달달 삼겹살강정
울신랑이 하는 말
이것은 삼겹살인가 치킨인가
술안주로 최고! 닭강정 같다고 한다.
뚝딱 뚝딱 초간단레시피 속으로 고고~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/10삼겹살 300g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/10고추장 1큰술, 캐첩 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1.5스푼, 다진마늘 반스푼, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 미림 2큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/10삼겹살에 소금 약간, 다진마늘 1스푼, 후춧가루를 넣고 조물조물 밑간해주세요.
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STEP 4/10대파 3대를 채썰어 준 뒤 찬물에 담궈 매운맛을 살짝 빼주세요.
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STEP 5/10밑간한 삼겹살에 튀김가루 또는 부침가루 3큰술을 넣어주세요.
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STEP 6/10바삭바삭 빵가루 3큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/10달군팬에 돼지비계를 넣고 기름을 빼준 후 약불에서 노릇노릇 구워주세요.비계가 없다면 올리브유를 살짝 둘러주셔서 괜찮습니다.
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STEP 8/10고기가 다 익었으면 양념장을 부어주세요.
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STEP 9/10양념이 잘 스며들수 있도록 달달달 맛있게 볶아주세요.매콤한 강정을 드시고 싶다면 청양고추 추가!
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STEP 10/10통깨 또는 견과류를 뿌린 후 파채와 함께 싸서 시원한 맥주 한잔~~
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