상큼한 미나리와 바다향을 더한 미나리굴전
지인이 보내준 상큼하고 향긋한 향내가 일품인 청도 한재 미나리로 향긋하고 깔끔한 미나리 굴전 만들었어요
2인분 
15분 이내 
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재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8딱 요맘때만 맛볼 수 있는 청도 한재미나리~
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STEP 2/8미나리는 이파리 사이사이 잘 행궈 씻어 놋수저 올려 물에 잠시 담궈 뒀어요
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STEP 3/8미나리는 3센치 길이로 썰고 당근 양파는 채썰었어요 굴은 냉동실 보관 했던거라 살짝 얼음 입니다
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STEP 4/8볼에 손질한 미나리와 부침가루 넣고
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STEP 5/8양파 당근
얼음물 넣고 쉐킷쉣킷~
반죽은 너무 되지않게~
얼음물로 반죽하면 부쳤을때 바삭합니다
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STEP 6/8달군팬에 기름 살짝 두르고 미나리 1스픈 크게 떠서 동그랗게 펴고 위에 좋아하는 굴을 올려 줍니다
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STEP 7/8노르스름하게 익혀 주세요
미나리굴전은 바로 부쳐 먹어야 맛있답니다
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STEP 8/8향긋한 미나리향이 솔솔~ 달래장과 함께 담아 냅니다
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