주말메뉴, 초간단 만두전골 만들기
오늘은 종가집 한우곰탕으로 냉장고속 짜투리 채소들을 모아 모아 만두전골을 만들었어요.'
만두전골 초간단 한끼 해결입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8냉장고속 짜투리 채소들을 준비 합니다.
떡은 한시간정도 불려 두었고 냉동만두를 준비 했어요.
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STEP 2/8종가집 한우곰탕 2팩입니다.
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STEP 3/8냄비에 알배기베추를 넣고
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STEP 4/8여러가지 채소들과, 만두, 떡을 넣고
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STEP 5/8한우곰탕이 진하기도 하고 국물이 조금 부족할듯 싶어 물 2컵 정도 추가 해서 넣어 줍니다.
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STEP 6/8대파는 넉넉하게 어슷썰기 하여 올려 주고
달걀2개로 지단을 부치고, 곱게 채썰어 넣어 주었어요.
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STEP 7/8바글바글 끓여 줍니다.
국간장으로 간을 하고
후추 톡톡 뿌려 마무리 합니다.
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STEP 8/8야채에서도 우러 나오고, 한우곰탕이 진해서
국물 맛이 좋아요.
여기에 청양고추 서너개 넣어 주시면 칼칼하면서 더 좋을거 같아요.
- 한우곰탕만으로는 국물이 너무 진해서 물을 조금 넣어 줍니다.
청앙고추를 넣어 칼칼하게 먹어도 좋을거 같아요.
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