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소고기 된장찌개 만드는법 - 딸에게#
노란장미

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소고기 등심구워 먹는 날

고기만 먹는 것보다 국물이 있으면 좋으니

등심 조금 넉넉히 넣고

냉장고속 채소로 휘리릭 만드는 된장찌개

역시~ 한우 들어간 된장찌개

안 맛날 수가 없지요~

소고기된장찌개

된장찌개

소고기된장찌개만드는법

등심 100g, 배추 1장,무 한토막,양파 1/4개,

호박조금, 청양고추2개,대파1/2 대

쌀뜨물, 된장2, 고추장 조금

소고기등심

등심구이 해먹으며 조금 띠어서 준비~

배추1장, 무 작게 나박 썰구요~

양파, 호박 작게 깍뚝 썰어어요~

쌀뜨물에 된장 풀고~

궂이 체에 안 내려도 됩니다.

콩알이 적당히 씹히는 것도 좋아요~

쌀 씻을 때 첫번재 물은 재 빨리 버리고~

두번째도 휘리릭 버리고 세번재 물로 준비~

등심,무 부터 넣고 끓여요~

고기가 익으면

배추,호박, 청양고추 넣고 팔팔 끓이고~

대파 썰어 넣고 ~

마지막에 고추장 조금 넣으면 더 맛나답니다.ㅎ

뚝배기에 담으면 더 맛나보인다죠~

한우등심이 들어가 국물이 구수하니

감칠맛 굿!

소고기가 들어가 육수를 내지않고

쌀드물만으로도 어찌나 맛난지요`

들큰한 배추까지 들어가

짠맛은 훨씬 줄었어요~

소고기에 집에 있는 채소 있는 대로 넣으면

뭘 넣어도 맛나져요~

무는 꼭 넣으세요~

짠맛을 중화시켜줍니다.

잘박 잘박~ 건지가 많은

짜글이 된장찌개

요~ 닭 도마에 올리면

요리 조리 사진을 자꾸 찍게 된다죠~ㅋㅋ

고기 맛나게 구워 먹어도

밥에 된장찌개에 떠넣고 슥슥 비벼서

김치 척하나 얹어서 먹으면

속이 개운 개운합니다.ㅎ

밥을 부르는 밥도둑입니다.

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

소고기 된장찌개입니다.

             

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