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프라이팬에 구운 간장치킨 만들기 소스 간이 딱!
저희집 식구들은 치킨을 엄청 좋아해요. 둘째 아이는 세 살 밖에 안되었지만 허겁지겁 먹을 정도로 좋아하는 음식이지요. 배달 시켜 먹을 때도 많지만 오늘은!

냉장고에 있는 닭을 이용해서 직접 만들었습니다.

기름을 적게 사용해서 더욱 건강하고 눅눅하지 않게 소스를 묻혀 더욱 맛있게 말이에요.

' 아이들을 위한 맵지 않은 간장치킨만들기 '

냉동 보관했던 닭으로도 잡내 안 나고 기름 덜 사용해도 속까지 완벽하게 잘 익는 간장치킨 레시피 자신 있게 소개 드립니다.

3인분 60분 이내 중급
재료
닭 잡내 제거 재료
닭 밑간 재료
간장치킨 소스 재료
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 파슬리 손질법
  • 파슬리 보관법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
1. 화력이 강하면 닭 표면만 익고 속은 안익을 수 있어요.

집집 마다 화력이 다르기 때문에 상태 보시면서 중불 정도의 화력으로 은은하게 구워주시면 됩니다.

2. 구운 마늘을 방치하시면 쉽게 타기 때문에 닭과 함께 구울때 계속 뒤집어 주세요.

3. 간장치킨 소스는 수저로 떠서 닭 위로 조금씩 끼얹어 가며 졸여주셔야 닭에 소스가 골고루 묻어나 맛있게 졸여져요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 은혜로산다
    리뷰별점
    좋은 레시피 알려주셔서 감사히 잘먹었어요~^^ 설탕 안넣고 해도 맛있게 먹었습니다! 감사합니다
    2020.03.18 20:02
치킨 맛보장 레시피